تحضير معجون الطماطم بالطريقة الصناعية

تحضير معجون الطماطم بالطريقة الصناعية

يتم إنتاج معجون الطماطم الصناعية شاين بسعات كبيرة وباستخدام آلات أوتوماتيكية بالكامل. أدت درجة الحرارة المنخفضة وغير المباشرة في إنتاج معجون الطماطم الصناعية بالمقارنة بدرجة الحرارة المرتفعة وغير المنضبطة في تحضير المعجون التقليدية، إلى جودة ألوان أفضل وزيادة محتوى اللايكوبين في معجون الطماطم الصناعية. مكوناتها الرئيسية هي أكثر من طماطم صحية و 1 إلى 2٪ ملح. الملح المستخدم في معجون الطمام الصناعية هو ملح صخري (البحري). في تحضير معجون الطماطم شاين لم يتم استخدام ألوان طعام أو أي إضافات أخرى ولونه الأحمر طبيعي تمامًا.

التعبئة والتغليف

يتم تعبئة معجون الطماطم في هذه المجموعة بأوزان مختلفة وتشمل اوزان التالية:
• معجون الطماطم المعلب بوزن 400 غرام نوع الاستهلاك المنزلي
• معجون الطماطم المعلب بوزن 800 غرام نوع الاستهلاك المنزلي
• معجون الطماطم الزجاجي بوزن 750 غرام نوع الاستهلاك المنزلي
• معجون الطماطم الزجاجي بوزن 5/1 کیلو نوع الاستهلاك المنزلي
• معجون طماطم العلب الكبيرة بوزن 4.5 كيلو للاستهلاك المنزلي والمطعم
• معجون طماطم العلب الكبيرة بوزن 17 کیلو للاستهلاك المطعم
• معجون الطماطم بكميات كبيرة ، نوع الاستهلاك تحضير وإنتاج الصلصة
• معجون الطماطم اسپتیک (Aseptic) وهو منتج تصديري

 جميع منتجات شركة شاين التصديرية توضع على منصات خشبية وفي حاويات ومن ثم عرضه للأسواق العالمية.